Cuisine Moléculaire TPE
Cuisine Moléculaire
Les Expériences
Les aliments testés
1. Œuf de lait d'amande et de jus d'orange
A. La Vitamine C
2. Caviar de Camembert
A. Les Glucides
B. Les Lipides
C. Le Lactose
D. Les Ions Calcium
3. Spaghetti de Saumon
A. Les Protéines
Les résultats
Informations Annexes
Sources
Notre équipe
Cuisine Moléculaire
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Tags: expérience
Les résultats
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2. Caviar de Camembert
https://cuisinemotpe.webnode.fr/les-experiences/les-aliments-testes/caviar-de-camembert/
B. Les Lipides
https://cuisinemotpe.webnode.fr/les-experiences/les-nutriments-testes/les-lipides/
D. Les Ions Calcium
https://cuisinemotpe.webnode.fr/les-experiences/les-nutriments-testes/les-ions-calcium/
C. Le Lactose
https://cuisinemotpe.webnode.fr/les-experiences/le-lactose2/
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